山形の農地を渡り歩き、
御縁で結ばれた生産者から
最高に美味しい
「食材」と「想い」を
皆様に直送便で届ける。
最高の食のネットワークを
作り上げ、
一緒に幸せを共有できることが
ミッションです。
Spread SMILE in FOOD
最新情報
News
2024.07.18
「贈り人」とは？
Why "Okuribito"?
わたくし「贈り人」は、食材のストーリーや
生産者の想いを受け取り、旬の時期に
「贈り人自身」も農地に入り、
贅沢にも「農地で見たリアルな旬の食材」を
絶妙なタイミングをみて収穫し、皆様に発送しております。
生産者と消費者が喜ぶ情報を共有しながら
食と一次産業を盛り上げる間役であることから
「贈り人」と名付けております。
山形県の旬食材をベースに、通年販売可能な
食材も揃えてご案内させて頂いてます。
贈り人は農地を渡り歩き、御縁で結ばれた生産者から最高に美味しい「食材」と「想い」を
皆様に直送便でお届けすることを約束します。
経 歴
1976年生まれの大阪出身。
高校卒業後に自衛隊に入隊。
24歳から飲食業界に進み、2017年から一次産業を盛り上げたく山形県天童市に移住し、現在に至ります。
2019年、本物の食材は農地にある事を確信し、山形県食材を消費者並びに飲食店に直送販売を開始。
2022年には、移動販売も開始し、東京都内でも山形の新鮮な食材をお届けさせて頂いております。
ご質問など、どんな些細なことでも構いません。
いつでもご質問お待ちしております！
旬の駅 okuribito 山形
代表 石橋 真二
贈り人の
6つのこだわり
Six strengths of Okuribito
POINT-1
産地直送
信頼を得た生産者から
直接贈ります。
POINT-2
新鮮
食材の一番良い
状態の時に贈る。
POINT-3
信頼
現場に入り、生産者との
繋がりで「徳」を頂く。
POINT-4
ナチュラル
朝どり野菜や自然・
天然食材にもこだわる。
POINT-5
人情
人は情けなくして
生きていけない。
生産者、消費者、贈り人の
みんなが感謝の気持ちを
伝える繋がり。
POINT-6
農業
取り扱う食材全ての
農地に自ら入り、
作業に取り組む。
食材ラインナップ
Products
春
真の山形天然山菜
旬 4月下旬〜5月中旬
エリア 山形県 村山・最上・月山地域
1番人気が山菜天ぷらセット！
数に限りがあり、早めのお問い合わせを
オススメ致します。
夏
真の尾花沢すいか
旬 7月下旬〜盆
エリア 山形県 本家尾花沢
自然農法のスイカから、最近人気の
小玉スイカに、新品種のスイカなど
揃えています。
真の桃 16品種以上
旬 8月〜9月下旬
エリア 山形県 村山地域
究極の農法で、あり得ない安全性と
安心する桃を揃えています。
贈答品からプレゼントにも人気です。
残暑見舞いに人気！
真の本だだちゃ豆
旬 8月盆明け〜8月下旬
エリア 山形県 白山町地域
本物のだだちゃ豆の旬はたったの1週間。
その品を完全前予約制にて販売。
早い者勝ち！
秋
真の庄内柿
旬 10月中旬〜11月下旬
エリア 山形県庄内「遊佐町」
唯一のブランデー脱渋法で、口当たりと上品な滑らさが特徴！柿マニアの方が絶賛する貴重な庄内柿。
ファン急上昇⤴︎ 飲食店にも大人気
真のイチジク
旬 9月下旬〜10月中旬
エリア 山形県庄内「遊佐町」
飲食店にも人気過ぎる為.予約困難！
極限！発送ギリギリまで樹上熟成にこだわり、
旨味が絶品です。売り切れ御免
冬
真の雪下野菜set
旬 1月下旬〜3月上旬
エリア 山形県 村山地域
無農薬野菜がメインの雪下。
白菜、キャベツ、ネギ、根菜系、雪室葉物を
メインに入ってます
真のすき焼きset極み
旬 1月下旬〜3月上旬
エリア 山形県 天童市周辺
山形トップブランド牛「和の奏」を使用し、
雪下野菜他、こだわり地元食材が入ってます。
タレのみ自宅でご用意して頂けるだけOK
真の山形年越し蕎麦
旬 11月から予約開始
エリア 山形県 村山地域
山形県産そば粉。自宅で簡単に本物の
蕎麦が食べられる一押しの品。
通年
真のつや姫 特別米
旬 10月〜12月
エリア 山形県 村山地域
贈り人が唯一、全行程の作業に関わった
愛情たっぷりのつや姫！
手作り有機肥料使用、超減農薬米。
新米はお歳暮にも人気！
他の品種も御座います！
真の雪国育ち自然薯
エリア 山形県 大石田町
冬季は雪下からの。春から秋は熟成させた
自然薯。便利な100%すりおろしチューブ
自然薯もございます。
真の旬野菜set
エリア 山形県 村山地域
山形の春夏秋冬の旬野菜をベースに提供。
自然栽培の野菜setもご用意できます。
真の山形牛「トップブランド和の奏」
エリア 山形県 天童市
100%国産の餌を使用し、飼育法特許も
取得。脂の質は絶品です！
通年 贈答品に人気！
全食材の詳しい詳細につきましては、お問い合わせ頂けましたらメッセージさせて頂きます。
お気軽にお問い合わせ下さいませ。
贈り人ギャラリー
Gallery
贈り人について
About me
会社名：
旬の駅 okuribito 山形
住所：
〒994-0104
山形県天童市田麦野648番
代表者名：
代表 石橋 真二
MOBILE：
090-1917-8430
FAX：
050-3383-4849
営業時間：
9:00～21:00
定休日：
日・祝日
お支払方法：
現金、銀行振込、PayPay
代引き（現金、クレジットカード）
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